FEM PIZZA
Aquesta setmana us proposem, fer pizza amb els nens/es, segur que això agradarà molt als petits xefs!!!
INGREDIENTS PER FER LA MASSA CASOLANA:
- 100 gr de farina.
- 1 cullerada de sal.
- 1 cullerada de sucre.
- 65 ml d'aigua tèbia.
- Mitja cullerada d'oli d'oliva verge.
- Mig sobre de llevat.
PER FER LA COBERTURA DE LA PIZZA:
- Tomàquet fregit.
- Pernil dolç, salat, formatge, mozzarella, tonyina, pepperoni, olives, orenga...
Fem la pizza:
Primer fem la massa, afegim la farina, la sal, el sucre i l'oli en un bol per batre. Seguidament afegim llevat a l'aigua tèbia i ho fiquem amb els altres ingredients. Barreguem tot fins a aconseguir una bola. Després ho tapem amb un drap o film transparent i ho deixem una hora perquè creixi.
Un cop a passat l'hora, estenem la massa i li donem forma rodona o quadrada.
Quan tenim la massa, afegim els ingredients escollits, primer la salsa de tomàquet amb les espècies a la base. A continuació la mozzarella i després els ingredients (pernil, tonyina, pepperoni...).
Enfornem la pizza durant una mitja hora a 170ºC més o menys. Un cop feta.
A gaudir menjant una pizza feta per nosaltres.
Bon profit!!!
PETIT MÓN